Russische Gaststube

Zum Samowar

Speisen und Getränke

Für uns ist Transparenz bei der Preisgestalltung ein wichtiges Kriterium. Hier haben Sie zu jeder Zeit die Möglichkeit unsere Preise einzusehen.

Bitte beachten Sie auch Saisonangebote, deren Verfügbarkeit im Zweifelsfall im Vorfeld telefonisch zu erfragen sind!

Da wir größtenteils Spezialitäten anbieten, die nicht in den hiesigen Märkten und Großhandelsketten zu erwerben sind und wir daher in besonderer Abhängigkeit zu unseren Lieferanten stehen, können wir nicht gewährleisten, dass alle Produkte jederzeit verfügbar sind. Wir sind jedoch bemüht immer wieder neue Produkte für Sie zu entdecken, damit es auch in Zukunft kulinarisch spannend und ganz individuell bleibt! Wir bitten um Verständnis!

Tages-Suppen 

Saisonal variabel

Im Sommer wird täglich nur eine Suppe angeboten, wechselt aber regelmäßig zwischen den Suppen!



Russischer Borschtsch

Traditionelle Krautsuppe mit Roter Beete und Rindfleisch
Saisonal variabel

ca. 230 ml - 5,00 €

ca. 500 ml - 8,00 €

Fischsuppe mit Stör

Fischsuppe mit Stör, Pangasius, Kartoffeln und Gemüse
Saisonal !!!

ca. 230 ml - 6,00 €

Soljanka Petrovskaja


Soljanka mit mind. 2 verschiedenen Fleischsorten, Tomaten, Oliven und Kapern

ca. 230 ml - 5,00 €

ca. 500 ml - 8,00 €

Sauerampfersuppe


Suppe mit Sauerampfer, Rindfleisch, Ei und Kartoffeln

Saisonal!!!

ca. 230 ml - 5,00 €
ca. 500 ml - 8,00 €

Blinys 




Bliny Sladky

Russische Eierkuchen mit gezuckerter Kondensmilch Früchten und Schlagsahne

2 Stück - 6,50 €

Bliny Derevensky

Eierkuchen gefüllt mit Champignons und Käse
Ab Oktober wieder!

1 Stück - 6,50 €
2 Stück - 11,50 €

Bliny Zarsky

Eierkuchen mit Lachskaviar

2 Stück - 12,50 €











 

Samowar-Spezial

 


Zarenfisch

Verfügbarkeit erfragen!

gebratenes Störfilet auf Salat, dazu Garnelen (5-6St.) und Bratkartoffeln

23,00 €

Zaren-Platte für 2

2 Stück gebratener Stör, 500 g Flusskrebse, 400 g Garnelen, 2 halbe mit Lachskaviar gefüllte Eier auf Salat

65,00 €


Pelmeni 




Pelmeni mit Schweinehackfleich

Traditionelle russische Teigtaschen m. Schweinefleisch wahlweise mit Saurer Sahne, Käsesoße oder nur mit Butter

 norm. Port. ca. 16 Stck. 9,50 €
M Portion ca. 20 Stück

11,50 €

XL Port. ca. 25 Stk

13,50 €

Pelmeni in Boullion plus 3,00 €

Pelmeni vegetarisch(Wareniki)

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln oder Sauerkraut

norm. Port. ca. 13 Stk.

9,50 €

M Portion ca. 20 Stück

11,50 €

XL Port. ca. 20 Stk.

13,50 €

Pelmeni nach kasachischer Art

Lammfleischpelmeni in einer kraftigen Boullion mit gebratenen Zwiebeln, Möhren, Pilzen und Rosinen

norm. Port. ca. 16 Stk. 12,50 €

M Portion ca. 20 Stück

 14,50 €

XL Port. ca. 25 Stk. 

16,50 €

Andere Teigtaschen 




Tschebureki

große mit Hackfleisch gefüllte, goldgelb gebratene Teigtaschen aus der Küche der Krim-Tataren

1 Stück   - 8,50 €
2 Stück - 15,00 €

Salate 




Babuschkas Eingelegtes

Ein Arrangement von eingelegten Tomaten, Gurken, Pilzen und Weißkraut

6,50 €

Salat Vinaigrette

Vegetarischer Salat mit Roter Beete, Weißkraut, Kartoffeln und Apfelstücken

  6,50 €

 


Salat Stolichny

Salat mit Geflügelfleisch, Kartoffel, Ei, Apfel, Gurke, Eisbergsalat und Mayonnaise

7,00 €







Sakuski po Russki 




Suchariki

Geröstete Brotwürfel in verschiedenen Geschmacksrichtungen

40-50 g Portion     1,50 €

Trockenfisch-Spezialitäten

kleine getrocknete Fische/Tintenfisch je nach Angebot

36 g Portion     3,50 €

Zaren-Ei


halbes Ei gefüllt mit rotem Lachskaviar auf Salatblatt

3,50 €

Utro Rasputina

in Olivenöl angebratene Mischbrotschnitte mit Speck russischer oder ukrainischer Art, dazu eine Gurke, Zwiebeln und 2cl Wodka

7,50 €

Rigaer Gold

Original Rigaer Sprotten in Öl dazu Brot, Zwiebeln, Gurke, Ei und 2cl Wodka

7,50 €

Seljodka

kleine Heringshappen in Knoblauchöl dazu Brot, Zwiebeln und Gurke

7,00 €

Pilzpfännchen Juljan

mit Käse überbackene Champignons in Sahnesoße

5,50 €

Flusskrebse


ca. 500 g gekocht im Weißweinsud

13,00 €

Garnelen


ca. 400 g gekochte Garnelen

16,00 €

Flusskrebse und Garnelen


ca. 900 g im Mix

25,00 €

 

Dessert

 



Bliny sladky

Russische Eierkuchen mit gezuckerter Kondensmilch, Früchten und Schlagsahne

2 Stück - 6,50 €

Wareniki süß (ab Oktober wieder im Angebot)

mit Kirschen oder Heidelbeeren gefüllte Teigtaschen mit Vanillesoße oder saurer Sahne

6,00 €

Wostochny Dessert Halva (ab Oktober wieder im Angebot)


Süßspeise aus gemahlenen Sonnenblumenkernen, serviert mit Heidelbeeren und Vanillesoße

5,00 €

Petersburger Eis

Original russische Eiscreme mit Garnierung

5,00 €

Walnüsse in Sirup

armenische eingelegte Walnüsse + 1 Glas Tee

5,00 €




Getränke 




Russische Flaschenbiere
St. Petersburg/Russland

Baltika 0 bis 9


3,90 €


Weitere Flaschenbiere

eingeschränkte Verfügbarkeit

verschiedene Sorten aus Russland, Ukraine, Baltikum

 3,90 €




Wodka 




Wodka
Nastojka (aromatisiert)

verschiedene Wodkas aus Russland, Ukraine und Weißrussland

2cl ab 2,50 € bis 4,50 €
4cl ab 4,00 € bis 6,00 €

Brandys 




Armenien

Congratulatory - 5 J.

4cl - 4,50 €


Mane - 8 J.

4cl - 6,00 €




Kräuter und Liköre 




Tundra Kräuter


2 cl - 3,00 €
4 cl - 4,50 €

Moosbeerenlikör


2 cl - 2,00 €
4 cl - 3,50 €




 

Wein Spezialitäten

 



Mukuzani

Georgien

georgischer roter trockener Wein, hergestellt aus der Rebsorte Saperavi, kultiviert i.d. Apellation Mukuzani-Ostgeorgien, 2 Jahre barrique gereift,

0,2l - 5,50 €

Flasche 18,00 €




Zvari

Georgien

Eine chraktervolle Cuvee von Saperavi und Merlot, die üppig nach Waldbeeren duftet.  Im Gaumen zeigt der Wein feine Noten vom Holz bei saftig-wütziger Frucht. Säure, Alkohol und Tannin -  alles ist absolut harmoniert.  Weiche Tannine verwöhnen im erstaunlich langen Abgang.

Flasche 25,00 €




Cabernet
Moldawien

ein Rotwein auch für den Sommer, rot, trocken, etwas leichter als die georgischen Weine

0,2l - 4,00 €

Sauvignon

Moldawien

trockener Weißwein mit kräftigen Noten von reifer Birne und Aprikose

0,2l - 5,00 €

Viorica
Moldawien (Neuzüchtung der 60er Jahre)

dieser leichte, spritzige, halbtrockene oder trockene Weißwein besticht durch seine frischen intensiven fruchtige Note von Aprikose und Ananas

0,2l - 5,00 €

Granatapfelwein Armenien oder Azerbaijan

halbtrockener Wein aus Granatäfeln

0,2 l - 5,50 €








 


 

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